Il Cascinone d’Annona, Barbera d’Asti Superiore DOC 2017
€25,85 (incl. BTW)
Na 20 maanden vatrijping op barriques heeft deze sublieme barbera alles in huis om je te bekoren. Prominente impressies van braambes, munt en kruidnagel zorgen voor een krachtig mondgevoel. De typische frisheid van barbera is duidelijk van de partij, maar de zinderende afdronk en geraffineerde neus van leder en zuiderse kruiden bieden deze high end barbera een absolute meerwaarde!
Specificaties
- Italië
- Piëmonte
- Barbera d’Asti DOC – DOCG
- Il Cascinone
- Barbera (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Artevino's wijnadvies
10 jaar.
Mooi bij stevige vleesgerechten zoals lam en wild.
Wijnweetje Kan je wijn blijven bijhouden?
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren de meeste wijnen niet door ze te bewaren. Moderne wijnmakers proberen hun producten ook drinkklaar of op zijn minst drinkbaar op de markt te brengen.Uiteraard zijn er wel wijnen die een enorm potentieel hebben en pas na heel wat jaren hun rijke gelaagdheid ten volle etaleren. De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie en in dit geval is prijs vaak wel een indicatie van potentieel.Om het eenvoudig te houden: save the best and drink the rest!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Il Cascinone
Piemontese parel met wijnen die ook perfect aan deze beschrijving voldoen! -
Land
Italië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
Regio
Piëmonte
Piemonte vormt samen met Toscane dé referentie voor Italië als wijnland. Het is een heuvelachtig gebied in het noordwesten, met als bekende plaatsen de truffelhoofdstad Alba en Asti. Piemonte kent een grote variatie aan wijnen, wat tot uitdrukking komt in de vele tientallen DOC's. Een vaak gebruikte, min of meer regionale herkomstbenaming voor cepagewijnen, waaronder de allergrootste, binnen de streek is Langhe. -
Appellatie
Barbera d’Asti DOC – DOCG
Barbera d’Asti is een bijzonder uitgestrekte appellatie binnen Piëmonte, die zowel in de provincies Asti als Alessandria ligt. Binnen Barbera d’Asti vind je zowel lichte, fruitige en soepele als diepe en geconcentreerde wijnen. De constante is wel dat ze allemaal een frisse aciditeit bezitten en heel goed passen bij de heerlijke lokale charcuterie en vleesgerechten