Gröhl Niersteiner Chardonnay 2021
€22,25 (incl. BTW)
Weingut Gröhl kan bogen op een goedgevulde geschiedenis, en deze unieke chardonnay is hét bewijs dat de toekomst verzekerd is. De wijn is de meesterproef van jongste telg Johannes: de twintiger draait al lang mee in het familiale wijnbedrijf, maar dit is de eerste wijn waarbij hij volledig zelf de touwtjes in handen heeft. Als je in de wijnwereld van een blitzstart kan spreken, kan deze chardonnay als schoolvoorbeeld gelden. De wijn etaleert een expressief en elegant evenwicht tussen fijn fruit, perfect gedoseerd hout en weergaloze minerale toetsen. De frisse zuren onderstrepen het elegante karakter van deze Duitse klasbak, die heel wat gerenommeerde referenties moeiteloos het nakijken geeft.
Specificaties
Strogeel, met een intense schittering.
- Duitsland
- Rheinhessen
- Gröhl
- Chardonnay (%),
- Reguliere wijnbouw
- Eik.
- 75cl
- Expressive
Gerelateerde producten
Artevino's wijnadvies
Strogeel, met een intense schittering.
Een subtiel samenspel tussen frisse citrus, wat steviger steenfruit, elegante mineraliteit en een verfijnde streep hout.
Fijn, fris fruit in de aanzet, stijlvol ondersteund door minerale toetsen en een subtiele houttoets. Expressief en elegant, met een voor chardonnay ongewone en haast ongekende finesse.
Knapperige zuren zorgen voor een lange en adembenemende finale.
- Eik.
5 jaar
Oesters, schaal-en schelpdieren, fijne visgerechten, gerookte kip en vis.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentGröhl
Familiebedrijf uit Rheinhessen dat kan bogen op vier eeuwen ervaring. Gröhl steunt stevig op het rijke verleden, maar is technisch volledig mee met het heden en bouwt met een duurzame dynamiek mee aan de toekomst. -
LandDuitsland
De wijnbouw in Duitsland is, ondanks de noordelijke ligging van het land naar grootte de vierde van de wijnproducerende landen in Europa. Zowel in kwantiteit als kwaliteit heeft dit land een gedegen wijneconomie. Van de jaarproductie wordt gemiddeld 20% geëxporteerd. Duitsland kent 13 kwaliteitswijnbouwgebieden. Op twee na in het voormalige Oost-Duitsland, zijn deze gesitueerd in het zuidwesten en westen. Zes ervan liggen in de deelstaat Rheinland-Pfalz. Naast de kwaliteitswijnbouwgebieden zijn er nog wijngaarden verspreid over andere delen van het land. Onder andere in het noorden van het land worden tafel- en landwijnen geproduceerd. Jaarlijks wordt er een wijnkoningin gekozen om de consument over de wijn uit deze 13 wijnbouwgebieden te informeren. Duitse wijnbouwers proberen een harmonie te vinden tussen zuur en zoet in hun wijnen. Door de tamelijk noordelijke ligging, rijpen de druiven traag en wordt er dikwijls laat geoogst. -
RegioRheinhessen
Rheinhessen is een wijnstreek in de gelijknamige regio Rheinhessen in de Duitse deelstaat Rijnland-Palts. Met meer dan 260 vierkante kilometer aan wijngaarden - beplant met zo’n 120 miljoen wijnstokken - de grootste wijnproducent van het land
