Glen Carlou Sauvignon Blanc 2023
€16,98 (incl. BTW)
Zinderende Zuid-Afrikaanse sauvignon blanc, met de sappige schijnwerpers op citrus en tropische toetsen.
Druiven: 100% sauvignon blanc
Terroir: Paarl heeft een typisch mediterraan klimaat met warme, droge zomers en vochtige winters.
Lagering: enkele maanden in inox
Kleur: lichtgeel met groene reflecties
Aroma: Intens, complex aroma vol strakke citrus, tropisch fruit, ananas, groene peper en kruisbessen.
Smaak: Sappige smaakbeleving vol fris fruit en zalige zuurtjes, met een strakke slotnoot die lang nazindert.
Aan tafel: heerlijk als aperitief, frisse salades en zeevruchten
Op voorraad
Specificaties
- Zuid-Afrika
- Paarl
- Glen Carlou
- Sauvignon Blanc (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Gerelateerde producten
-
Waterkloof False Bay Chenin Blanc 2025
€7,50 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Waterkloof Circle of Life White 2025
€15,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Chateau Grézan Collection Blanc 50 cl 2025
€9,20 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
De Bortoli DB Riesling/Gewürztraminer 2023
€7,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Glen Carlou
Glen Carlou (Zuid-Afrika) een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van de Western Cape ligt aan de voet van de Simonsberg in Paarl. Sinds 1988 combineert het domein respect voor traditie met een moderne visie op wijnmaken, waarbij terroir en vakmanschap centraal staan. De wijngaarden liggen op oude, mineraalrijke bodems die de wijnen hun kenmerkende structuur […] -
LandZuid-Afrika
Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld. -
RegioPaarl
Qua reputatie en bekendheid is Paarl een goede tweede en de eeuwige concurrent van Stellenbosch. Ook hier wordt al wijnbouw bedreven sinds eind 17e eeuw. Vergeleken met Stellenbosch is Paarl over het algemeen wat warmer. De lokale specialiteit hier is syrah/shiraz.
