False Bay Pinotage 2021
€6,69 (incl. BTW)
Oude, niet gesnoeide wijnranken liggen aan de basis van deze intense pinotage. De kleine druiven van deze verminkte wingerds zijn intens van smaak en rijk aan karakter. Een gisting in open vaten met van nature op de schil aanwezige gistcellen, zorgt voor de extractie van deze unieke smaken. Na een rijping van 6 maanden op eiken fusten herken je in deze wijn een intense neus van zwarte drop, chocolade en donker fruit. Bij het proeven een rijke rode wijn, met sappig rood fruit en zachte tannines.
Specificaties
Donkerrood.
- Zuid-Afrika
- Stellenbosch
- Waterkloof
- Pinotage (100%),
- Biodynamische wijnbouw
- 6 maanden op eik.
- 75cl
- Expressive
Artevino's wijnadvies
Donkerrood.
Elegante pinotage, rijk en zacht met kruidig rood fruit, zwarte drop en chocolade in de neus.
In de smaak sappig rood fruit met zachte tannines.
- 6 maanden op eik.
Minstens 4 jaar.
Rood vlees, bbq en lamsvlees.
Wijnweetje Rode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Waterkloof
Deze biodynamische bijou bewijst met glans waartoe wijnland Zuid-Afrika in staat is. Een bezoek meer dan waard én bij Artevino op de kaart! -
Land
Zuid-Afrika
Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld. -
Regio
Stellenbosch
Het bekendste herkomstgebied en tevens centrum van de Kaapse wijnbouw is Stellenbosch, bijgenaamd Eikestad vanwege de vele eikenbomen in de stad.