Di Sipio Colline Teatine Bianco IGP 2021
€12,35 (incl. BTW)
Deze strogele wijn met een gouden schijn verbaast meteen door zijn explosieve aroma’s. Fris geel fruit, bloemetjes en vers groen gras prikkelen je neus. Zacht doch doordringend in de mond, perfect gebalanceerd, gestructureerd en lekker fris. In combinatie met fijne hapjes vormt hij een weldadig aperitief, dat makkelijk doorloopt naar zomerse visbereidingen en frutti di mare.
Specificaties
strogeel
- Italië
- Abruzzo
- Nicola Di Sipio
- Trebbiano (%), Pecorino (%), Falanghina (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Sprightly
Gerelateerde producten
-
Chateau de Grézan Chardonnay 2022
€12,11 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Chât.du Pape-Les Combes d’Arnevel Blanc 2020
€34,35 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Ijalba Maturana Blanca BIO 2021
€19,28 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Amalaya Blanco 2022
€10,10 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
strogeel
fris geel fruit, bloemetjes en vers groen gras
Zacht doch doordringend in de mond, perfect gebalanceerd, gestructureerd en lekker fris.
4 jaar
Lekker bij frisse gerechten zoals zeevruchten, koude vis of als aperitief.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentNicola Di Sipio
Een prachtig wijnhuis uit Abruzzo, zowel qua aanbod als qua ligging. -
LandItalië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
Regio
Abruzzo
In Abruzzo worden op de wat lagere flanken van de vele hellingen, hoger wordt te koud, veel druiven verbouwd. Inmiddels wordt daar ook een goede kwaliteit wijn van gemaakt, waaronder enkele DOC's. De bekendste en meest voorkomende is de Montepulciano d'Abruzzo. Wat weinigen weten is dat Abruzzo, na Veneto, de grootste producent is van wijn.
