De Bortoli Deen Botrytis Sémillon VAT 5 – 2018
€10,49 (incl. BTW)
De semillon, aangetast door edelrot, ondergaat een koude gisting om de subtiele smaak van de botrytis te behouden. Botteling gebeurt na 10 maanden vatrijping. Zijn lichtgouden kleur en aroma’s van perzik, citrus en honing typeren hem. De smaak van steenvruchten, vanille en saffraan vormt een mooi evenwicht met de zuren in de wijn.
Specificaties
- Australië
- De Bortoli
- Sémillon (%), Sauvignon Blanc (%),
- Reguliere wijnbouw
- 10 maanden op eik
- 37,5cl
- Dolce
Artevino's wijnadvies
- 10 maanden op eik
15 jaar
Dessert, dessert met fruit, chocolade, kazen en foie gras.
Wijnweetje Kan je wijn blijven bijhouden?
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren de meeste wijnen niet door ze te bewaren. Moderne wijnmakers proberen hun producten ook drinkklaar of op zijn minst drinkbaar op de markt te brengen.Uiteraard zijn er wel wijnen die een enorm potentieel hebben en pas na heel wat jaren hun rijke gelaagdheid ten volle etaleren. De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie en in dit geval is prijs vaak wel een indicatie van potentieel.Om het eenvoudig te houden: save the best and drink the rest!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
De Bortoli
De Bortoli is met zijn grote en gevarieerde gamma een Australische allrounder met een onklopbare prijs-kwaliteitverhouding. Een absolute aanrader! -
Land
Australië
Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië.