Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Darioush Signature Merlot 2013 – Limited Museum Edition

97,45 (incl. BTW)

De merlot van Mt. Veeder en Oak Knoll ondergaat een strenge selectie alvorens te worden vergist. Na een rijping op Franse eik gedurende 20 maanden levert dit een waanzinnige wijn op. Het bouquet is extreem gelaagd en reveleert een karrenvracht aan heerlijke aroma’s. In de eerste neus zoals gebruikelijk veel zoettoetsen, met lekker rijp fruit in een charmante hoofdrol: zalige zwarte kers, gedroogde framboos en zwoele crème de cassis openen de festiviteiten. Tijd om nog eens te walsen, maar er dient zich niet 1 partner aan, maar een hele resem adembenemende aroma’s. Geen klassiek koppel hier, wel een prachtige polonaise: anijs, grafiet, pijptabak, cacaopoeder en kaneel passeren de revue, elegante espresso sluit de riante rij.

Van al dat dansen krijgt een mens dorst: bibendum est! Dit is een merlot hors catégorie: geen waterig wijntje zonder karakter, wel een dense drank met een enorme intensiteit. De hoofdrolspelers uit de neus tekenen ook hier present: veel rijk en rijp fruit, met daarnaast een karakteriserende kruidigheid en toetsen van koffie en chocolade. Succulente zuurtjes houden het geheel sappig en smakelijk, maar de tannines die als een kostbare gouddraad het geheel doorrijgen zijn de echte sterren van dit geniale glas! Magische merlot!

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • 15 jaar

  • Lekker bij rundsvlees, lamsvlees, varkensvlees.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Darioush winery

    Darioush

    Californische cultproducent, die naam en faam vergaarde met beklijvende bordeauxblends.
  • USA

    Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend.
  • California

    Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
  • Napa County

    Napa betekent “land van overvloed” in de Indiaanse Wappo taal. Vroege ontdekkingsreizigers als George Yount plantten druiven in Napa in 1838. Charles Krug wordt gezien als de eerste die een commercieel wijnhuis begon, in 1861. Met de opening in 1966 van de Robert Mondavi Winery begon de wijn “boom” in Napa Valley.