Champagne Palmer & Co Vintage Collection 1998
€163,99 (incl. BTW)
Palmer & Co is één van de weinige champagnehuizen met een ronduit indrukwekkende collectie vintagechampagnes, met onder meer magische millésimes als 1976, 1979, 1985, 1987 en 1989. Deze vloeibare schatten worden uiterst nauwgezet ‘sur pointes’ bewaard in de majestueuze kelders van het domein. De uitermate lange rijping zorgt voor een weergaloze complexiteit die echter niet ten koste gaat van de frisse finesse die de champagnes van deze prestigieuze producent zo typeert.
Vintage 1998 blinkt uit in elegantie. In de neus veel fijn fruit en een beklijvende toasttoets. Ook bij het proeven veel fris fruit en een heerlijke hint van vers gebakken brood.
Dit mousserende meesterwerk komt in een knappe kist die de jaargang vermeldt.
Specificaties
- Frankrijk
- Reims
- Champagne
- Palmer & Co
- Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Pearly
Related products
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentPalmer & Co
Palmer & Co. is het beroemde merk van de Société Coopérative de Producteurs des Grands Terroirs de la Champagne en werd opgericht in Avize in 1947. Het bedrijf verhuisde in 1959 naar het centrum van Reims. Dankzij een zeer uitgebreid netwerk van samenwerkende wijnbouwers beschikt Palmer & Co. over een ruim aanbod aan kwaliteitsdruiven van een vijftigtal cruwijngaarden. -
LandFrankrijk
Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen. -
RegioReims
Reims, hoofdstad van La Champagne en van Le Champagne. -
Appellatie
Champagne
La Champagne is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk. Met z'n koele klimaat en kalkrijke krijtbodem heeft het de ideale omstandigheden voor de productie van 's werelds beroemdste mousserende wijn, le Champagne. Voor stille wijnen is het hier eigenlijk al te koud, al was de faam van de streek daar ooit juist wel op gebaseerd. Rode zelfs!
