Casa Marin Estero Vineyard Sauvignon Gris 2023
€29,99 (incl. BTW)
Casa Marin Estero Sauvignon Gris – Ronduit sublieme sauvignon gris, met een waaier aan geuren en smaken in een unieke godendrank!
Deze bijzondere sauvignon gris uit San Antonio, Chili, biedt een rijke en aromatische interpretatie van dit zeldzame druivenras. De koele kustinvloeden en het terroir van rode klei, vulkanisch gesteente en kalksteen zorgen voor een wijn met structuur, diepgang en een levendige frisheid. De rijping op Franse eik voegt een subtiele complexiteit toe.
Kleur: Strogeel met een heldere glans.
Aroma: Een exotisch geurprofiel met kruidige en florale nuances, aangevuld met frisse tonen van citrus en pompelmoes.
Smaak: Rond en gelaagd met smaken van meloen, een subtiele hint van witte peper en een lichte houttoets. De lange, verfrissende afdronk zorgt voor elegantie en balans.
Rijping
De wijn rijpt zes maanden op Franse eiken vaten, wat zorgt voor extra diepgang en een verfijnde textuur zonder het frisse karakter te verliezen.
Pairing
Heerlijk bij asperges, vette vis zoals zalm of tonijn en kruidige Thaise curry’s met een vleugje limoen. Ook een uitstekende keuze bij romige sauzen of zeevruchten.
Een exotische en gulle sauvignon gris met een verfijnde Chileense expressie!
Op voorraad
Specificaties
- Chili
- San Antonio
- Casa Marin
- Sauvignon Gris (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Gerelateerde producten
-
Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2022
€16,94 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
De Bortoli DB Semillon/Chardonnay 2023
€7,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Amalaya Blanco 2025
€9,99 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Waterkloof False Bay Chenin Blanc 2025
€7,50 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentCasa Marin
Casa Marín (Chili) werd opgericht door María Luz Marín, de eerste vrouwelijke wijnmaker en eigenares van een wijnhuis in Chili. In 2000 koos ze, tegen alle adviezen in, voor de koele kustregio Lo Abarca in de San Antonio-vallei. Wat toen als een riskante beslissing werd gezien, groeide uit tot een van de meest bekroonde boutique […] -
LandChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
RegioSan Antonio
San Antonio is een gebied vlakbij de Pacifische Oceaan in de regio Valparaíso.
