Casa Marin Cartagena Sauvignon Blanc 2023
€16,98 (incl. BTW)
Casa Marin Cartagena Sauvignon Blanc – Spatzuivere Chileense sauvignon blanc, met sappige citrus in een strakke structuur.
Deze levendige sauvignon blanc uit San Antonio, Chili, wordt gekenmerkt door zijn uitgesproken frisheid en mineraliteit. De invloed van de koele kustregio en het unieke terroir van rode klei, vulkanisch materiaal en kalksteen zorgen voor een wijn met een strakke structuur en intense aroma’s. De rijping sur lie in inox vaten voegt extra textuur en diepgang toe.
Kleur: Lichtgeel met subtiele groene reflecties.
Aroma: Verrukkelijke geur van kruisbes en vers gemaaid gras, met subtiele citrusnuances.
Smaak: Zuiver en verfrissend met tonen van citrus, tropisch fruit en een elegante minerale toets.
Rijping
Deze wijn rijpt twee maanden sur lie op inox vaten, wat zijn frisheid accentueert en een subtiele rondheid aan de textuur toevoegt.
Pairing
Heerlijk op zichzelf of in combinatie met frisse salades, zeevruchten en geitenkaas. Ook een perfecte match met ceviche of sushi.
Een strakke en aromatische sauvignon blanc met een pure, Chileense expressie!
Op voorraad
Specificaties
- Chili
- San Antonio
- Casa Marin
- Sauvignon Blanc (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Gerelateerde producten
-
Paul Mas Mas Des Mas Picpoul De Pinet 2023
€10,99 (incl. BTW) Tijdelijk uitverkocht -
De Bortoli Deen Chardonnay 2022
€11,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon Verdejo 2024
€10,25 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Les Combes dArnevel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023
€36,24 (incl. BTW) Tijdelijk uitverkocht
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentCasa Marin
Casa Marín (Chili) werd opgericht door María Luz Marín, de eerste vrouwelijke wijnmaker en eigenares van een wijnhuis in Chili. In 2000 koos ze, tegen alle adviezen in, voor de koele kustregio Lo Abarca in de San Antonio-vallei. Wat toen als een riskante beslissing werd gezien, groeide uit tot een van de meest bekroonde boutique […] -
LandChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
RegioSan Antonio
San Antonio is een gebied vlakbij de Pacifische Oceaan in de regio Valparaíso.
