Buglioni Ripasso Valpolicella Superiore Bio Il Bugiardo 2021
€25,20 (incl. BTW)
Ripasso gaat ook wel eens als ‘baby amarone’ door het leven. Bij een ripasso gaat men ‘gewone’ Valpolicella een tweede keer laten gisten door de schillen van amarone toe te voegen. Het resultaat is een wijn die aan geur, kracht en complexiteit wint en die wel heel wat kwaliteiten maar niet het prijskaartje met de befaamde amarone deelt. Deze verrukkelijke versie van Buglioni luistert naar de naam Il Bugiardo, wat Italiaans is voor ‘de leugenaar’. De wijnmaker neemt dan ook een loopje met het klassieke karakter van de wijn en ruilt de robuuste ripasso voor een heerlijk verfijnde variant met een beschaafd alcoholgehalte. Het resultaat is een wonderlijke wijn die kracht aan finesse koppelt. Het brede bouquet combineert rijp maar fijn fruit met karakteristieke kruiden, een toef tabak en een vleug vanille. Diezelfde hoofdrolspelers in een sensationele smaakervaring, met een heerlijke harmonie tussen weldadige warmte en aangename aciditeit, meesterlijk verpakt in een satijnen structuur.
Specificaties
Diep robijnrood.
- Italië
- Veneto
- Ripasso della Valpolicella DOC
- Buglioni
- Corvina Veronese (60%), Corvinone (20%), Rondinella (10%), Croatina (5%), Oseleta (5%),
- Biologische wijnbouw
- Eik
- 75cl
- Royal
Gerelateerde producten
-
Cabernet di Montechiari BIO 2017
€67,99 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon Finca Matambres 2018
€33,88 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Coté Mas Rouge 2022
€7,75 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Giustini – Areale Primitivo di Manduria 2022
€13,90 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Diep robijnrood.
Rijp maar fijn fruit, karakteristieke kruiden en vanille en tabak als kers op de taart.
Veel rijp fruit en karakteristieke kruiden in heerlijk harmonieuze en spannende smaakervaring.
Gelaagd en geslaagd.
- Eik
10 jaar
Lekker bij fijn rood vlees, risotto, rijpe kazen en stoofpotjes.
Wijnweetje Wie is nu de grootste wijnexporteur?
Spanje exporteert de meeste wijn: in 2014 exporteerde Spanje 22,8 miljoen hectoliter wijn. Bovendien is Spanje, na Frankrijk en Italië, met 42 miljoen hectoliter het op twee na grootste wijnproducerende land ter wereld. De grootste hoeveelheid wijn komt overigens niet uit Rioja, maar uit Castilië-La Mancha, de regio rond de hoofdstad Madrid, die trouwens ook het aller grootste wijngebied wereldwijd is.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentBuglioni
Met Buglioni halen we een Italiaans icoon in huis: de prestigieuze producent ligt in het hartje van Valpolicella Classico en focust zich vanzelfsprekend op de lokale lekkernijen, die wereldwijd ronkende referenties zijn. Het verhaal van het huis start bij de gelijknamige familie, die naam en fortuin had opgebouwd in de kledingindustrie. Pater familias Alfredo kocht […] -
Land
Italië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
Regio
Veneto
Gemeten naar volume is de Veneto de grootste Italiaanse regio voor DOC-wijnen. De Veneto strekt zich uit van het Gardameer tot voorbij Venetië en van de Alpen tot aan de Po. -
AppellatieRipasso della Valpolicella DOC
Voor de Ripasso della Valpolicella appellatie voegt men aan een gewone jonge DOC Valpolicella uitgeperste druivenschilletjes toe, die overblijven na het maken van Amarone della Valpolicella en nog gistcellen bevatten. Hierdoor ontstaat een spontane hergisting van de jonge, lichte Valpolicella met extra onttrekking van kleur, smaak en alcohol aan de Amaronedruivenschilletjes. De lichte Valpolicella verandert volledig van aard en wordt een diepere, meer geconcentreerde – nog steeds droge – wijn.
