Birichino Antle Chalone Pinot Noir 2015
€39,08 (incl. BTW)
Alles wat Birichino maakt is op zijn minst fenomenaal, maar voor deze pinot noir volstaat deze term niet. Buitenaards is een beter gekozen epitheton, niet in het minst door het terroir waarop de druiven voor deze ambrozijn gedijen. De wijngaard schurkt aan tegen de flanken van een uitgestorven vulkaan en de bodem reveleert tekenen van duizenden jaren tectonische activiteit. De wijn zelf combineert de heerlijke aroma’s van de beste pinot noir met een zijdezachte structuur en een ongekende diepgang. Adembenemend!
Specificaties
- USA
- California
- Birichino
- Pinot Noir (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Smooth
Gerelateerde producten
-
Monteabellon 14 meses en barrica 5L 2017
€211,75 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Chateau de Grézan Faugères Rouge 2021
€12,35 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Chateau de Grézan Faugères Rouge 1.5L 2022
€28,99 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Raka Figurehead 2019
€15,30 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
10 jaar.
Gevogelte, vederwild, haarwild, kazen, truffels en risotto.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentBirichino
Passie en elegante experimenteerdrang zijn vaste waarden in het verrassende aanbod van deze pionierende producent uit de Calfornische Central Coast. -
LandUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegioCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
