Birichino Antle Chalone Pinot Noir 2015
€39,08 (incl. BTW)
Alles wat Birichino maakt is op zijn minst fenomenaal, maar voor deze pinot noir volstaat deze term niet. Buitenaards is een beter gekozen epitheton, niet in het minst door het terroir waarop de druiven voor deze ambrozijn gedijen. De wijngaard schurkt aan tegen de flanken van een uitgestorven vulkaan en de bodem reveleert tekenen van duizenden jaren tectonische activiteit. De wijn zelf combineert de heerlijke aroma’s van de beste pinot noir met een zijdezachte structuur en een ongekende diepgang. Adembenemend!
Specificaties
- USA
- California
- Birichino
- Pinot Noir (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Smooth
Artevino's wijnadvies
10 jaar.
Gevogelte, vederwild, haarwild, kazen, truffels en risotto.
Wijnweetje Rode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Birichino
Passie en elegante experimenteerdrang zijn vaste waarden in het verrassende aanbod van deze pionierende producent uit de Calfornische Central Coast. -
Land
USA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
Regio
California
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.