Brouwerij Het Anker, producent van de internationaal vermaarde Gouden Carolus, heeft ook een eigen stokerij waar heerlijke whisky wordt gemaakt. Al vijf generaties lang is Het Anker, prachtig gelegen in het Groot Begijnhof van Mechelen, een begrip in bierland. Sinds Charles Leclef aan het roer staat, is er veel veranderd. Hij liet de gebouwen restaureren en de installaties vernieuwen en aan de vooravond van het derde millennium pootte hij binnen de muren van de brouwerij een uniek hotel neer. In 2010 werd de 17de eeuwse familiehoeve in Blaasveld grondig onder handen genomen en omgebouwd tot een volwaardige whiskystokerij, stokerij De Molenberg. De Gouden Carolus Single Malt kwam in 2013 op de markt en doet zijn naam alle eer aan: hij ging in allerlei internationale criteria al met de gouden plak aan de haal.
