Hess Collection Lion Tamer Cabernet Sauvignon 2017
€84,99 (incl. BTW)
Lion Tamer Cabernet Sauvignon – betoverende bordelese blend uit Napa, die het Franse origineel naar de kroon steekt
Deze elegante Napablend is opgebouwd rond cabernet sauvignon, versterkt door petite sirah voor structuur en kleur, en een vleugje malbec om de tannines zachter te maken en bij te dragen aan een satijnen structuur. Het resultaat is een verfijnde, gelaagde wijn met een perfecte balans tussen kracht en elegantie, een wijn die zijn naam alle eer aandoet door een krachtpatser met respect te temmen.
Kleur: Diep robijnrood
Aroma: Rijk en rijp bouquet van blauwe bessen, toast, vanille en een subtiele mokkatoets
Smaak: Volle, zachte aanzet met een sappig, gelaagd palet. De fluwelige tannines strelen het gehemelte en omlijsten toetsen van rijpe blauwe bes, geroosterd eik en romige mokka. De houtinvloed is mooi geïntegreerd en zorgt voor een lange, elegante afdronk
Vinificatie & rijping
De druiven werden geoogst tussen 3 en 15 oktober. Fermentatie gebeurde onder gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpte 20 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 33% nieuw Frans en Amerikaans eikenhout. Deze kwalitatieve rijping draagt bij aan de zachtheid, complexiteit en diepgang van deze grote wijn.
Blend
81% cabernet sauvignon – 11% petite sirah – 8% malbec
Pairing
Heerlijk bij entrecote met bearnaisesaus, truffelrisotto of gegrilde portobello met balsamicoglazuur.
Op voorraad
Specificaties
- USA
- California
- Hess Persson Estates
- Cabernet Sauvignon (81%), Petite Sirah (11%),
- 75cl
Gerelateerde producten
-
Tenuta Giustini Areale Primitivo di Manduria DOC 2025
€13,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Tenuta Giustini Patu IGT Primitivo 2025
€10,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Raka Quinary 2022
€15,45 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Tenuta Giustini Vecchio Sogno IGT Negroamaro 2024
€10,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Zijn mousserende wijnen gezond?
“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.
Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).
Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Hess Persson Estates
Hess Persson Estates (Verenigde Staten) is een familiebedrijf in Napa Valley, opgericht met een duidelijke visie: wijnen maken die even elegant als karaktervol zijn, met respect voor natuur en terroir. De wijngaarden liggen op grote hoogte, onder meer op Mount Veeder, waar de combinatie van zon, koele nachten en arme bodems zorgt voor geconcentreerde, evenwichtige wijnen. […] -
LandUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegioCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
