Casablanca Valley

‘Chili is een plantenkas, waarvan God het dak is vergeten’. Zo drukken de Chilenen zelf graag uit dat het klimaat in Chili geweldig is voor landbouw en dus ook wijnbouw. Casablanca Valley ligt ten westen van hoofdstad Santiago, vlakbij de oceaan. De koele invloed van het zeewater zorgt ervoor dat de druiven hier meer van hun frisheid behouden. In sommige andere delen van Chili is het nl. vaak nodig de wijnen aan te zuren, vanwege het te zoete karakter.

Reglementeringen:
-Minimaal 75% van de wijn moet uit het op het etiket gedeclareerde gebied komen.
-Minimaal 75% van de wijn moet van het op het etiket gedeclareerde oogstjaar zijn.
-Minimaal 75% van de wijn moet van de op het etiket gedeclareerde druivensoort zijn.
-Alle druivensoorten zijn toegestaan.

Bodem:
Zeer diverse bodem bestaand uit alluviale grond. Kalkrijke bodem bestaat uit zand, klei en onder andere kiezels.

Klimaat:
De wijnbouwgebieden zijn warm en droog met heel veel zon en koele nachten gedurende de rijpingsperiode. De regen beperkt zich tot een aantal dagen in de winter. Gemiddelde jaarlijks neerslag is ongeveer 400 mm. De wijngaarden zijn geplant tot op een hoogte van 400 m.