Artevino

Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

VALDAYA MIRUM 2016

€52,27 (incl. BTW)

Voor deze wijn halen we de superlatieven én ons beste Latijn boven. Mirum kan je vertalen als een verrassing of als ‘iets geweldigs’. De wijn beantwoordt perfect aan de taalkundige verwachtingen die hij schept en is zelfs voor de door de wol geverfde wijnliefhebber een geweldige verrassing. Aan de basis van deze adembenemende tempranillo uit Ribera del Duero liggen wingerds waarvoor het woord ‘stok-oud’ lijkt uitgevonden: de oeroude wijnstokken combineren bijzonder kleinschalige kwantiteit met grootse kwaliteit.

In de neus rijk rood fruit, met een subtiel samenspel tussen rijpe aardbei en frisse framboos en de karakteristieke kruidigheid die toptempranillo typeert. De hoogstaande houtopvoeding zorgt voor een vleug vanille en subtiele chocolade. Al die heerlijke hoofdrolspelers maken ook hun opwachting op het palet, waar zachte tannines en bijzonder fijn zuur zorgen voor een stevige en sappige structuur.

Deze stijlvolle Spanjaard kan moeiteloos wedijveren met de grote kanonnen die wereldwijd naam en faam genieten en Ribera als roemrijke regio op de wereldkaart hebben gezet.

Uitverkocht

Artikelnummer: 3667 Categorie:

Specificaties

Gerelateerde producten

Artevino's wijnadvies

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Land

    Spanje

    Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten.
  • Regio

    Castilla Y Leon

    Castilla y Leon Is de grootste deelstaat van Spanje. Geografisch gezien ligt het op het Noordelijke subplateau, grenzend aan het Iberisch systeem, het Centrale systeem, en de Cantabrische bergketen.
  • Appellatie

    Ribera del Duero

    Ribera del Duero heeft in vele opzichten de ideale ligging om een van Spanje's beste wijnen te produceren: hooggelegen met een relatief kort seizoen en met wat kalksteen in de bodem.
©2024 Copyrights Artevino
Taurusandeagle