Pursuit 2019 Cabernet Sauvignon Napa Valley
€51,56 (incl. BTW)
In Pursuit bundelen topwijnmaker Matt Sands en wijngaardgenie Philippe Melka hun genie. Voeg daar het notoire Napaterroir aan toe, en je weet dat je je aan vuurwerk in het glas mag verwachten. Deze karaktervolle cabernet is een schoolvoorbeeld van de sublieme stijl waarmee Napa zich tot internationaal icoon ontpopte. Het attractieve aroma spat uit het glas en barst van rijk, rijp fruit, met onder meer zwarte kers, zwarte bes , pruim en een kruidige kaneeltoets. Diezelfde heerlijke hoofdrolspelers tekenen present op het palet, en krijgen daar het gezelschap van mooie mineraliteit. Dit sublieme smakenbombardement wordt stijlvol verpakt in een zijdezachte structuur met een magische textuur. Magistrale wijn, zonder het pijnlijke prijskaartje dat veel Napawijnen teistert.
Specificaties
Diep, donkerrood.
- USA
- California
- Pursuit
- Cabernet Sauvignon (100%),
- Reguliere wijnbouw
- eik
- 75cl
- Royal
Artevino's wijnadvies
Diep, donkerrood.
Rijp en rijk donker fruit en zwoele kruidigheid.
Rond en robuust, met veel vruchtenrijkdom en mooie mineraliteit, in een soepele structuur met een zijdezachte textuur.
Lang én legendarisch.
- eik
20 jaar
Wild, rundvlees, lamsvlees, stoofpotjes.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Pursuit
In de notoire New Frontier Winesstal bundelen een aantal raspaarden uit de wijnwereld hun krachten. In de prachtige Pursuitlijn bundelen ‘terroirtitaan’ Philippe Melka en wijnmaker Matt Sands hun genie. Fransman Melka verricht al jaar en dag wijngaardwonderen en werd daarvoor overladen met prestigieuze prijzen en talloze topscores. Ook Nieuw-Zeelander Sands heeft een goedgevulde geschiedenis en […] -
LandUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegioCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
