- Sorry, this product cannot be purchased.
Monteabellon 14 meses en barrica 2021
€21,45 (incl. BTW)
Deze stevige Spanjaard heeft een houtopvoeding van 14 maanden genoten. Deze lange lagering resulteert in een krachtige kruidigheid, die een aantrekkelijke aanvulling vormt bij het primaire en prominente fruit, dat erg donker van kleur én geur is. De smaak is vol, verleidelijk en complex en een adembenemende afdronk zorgt voor een fantastische finale. Een karaktervolle krachtpatser die zelfs het wildste zwijn kan temmen.
Specificaties
Diep robijnrood met een paarse rand.
- Spanje
- Castilla Y Leon
- Ribera del Duero
- Bodegas Monteabellon
- Tempranillo (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 14 maanden: 70% op Franse en 30% op Amerikaanse eik.
- 75cl
- Expressive
Related products
Artevino's wijnadvies
Diep robijnrood met een paarse rand.
Elegante neus van zwart fruit en verse kruiden.
Complexe en volle smaak.
Leuke en lange afdronk.
- 14 maanden: 70% op Franse en 30% op Amerikaanse eik.
3-5 jaar.
Perfect bij rood vlees zoals rund, lam of wild en ook lekker bij oude kazen.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentBodegas Monteabellon
Bodegas Monteabellon is een fantastisch familiewijnhuis in het hartje van Ribera del Duero. -
LandSpanje
Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten. -
RegioCastilla Y Leon
Castilla y Leon Is de grootste deelstaat van Spanje. Geografisch gezien ligt het op het Noordelijke subplateau, grenzend aan het Iberisch systeem, het Centrale systeem, en de Cantabrische bergketen. -
AppellatieRibera del Duero
Ribera del Duero heeft in vele opzichten de ideale ligging om een van Spanje's beste wijnen te produceren: hooggelegen met een relatief kort seizoen en met wat kalksteen in de bodem.
