Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Mackmyra Stjärnröck – 70 cl

63,55 (incl. BTW)

Stjärnröck is een warme whisky voor de koude maanden. Het woord betekent ‘sterrenrook’, wat kan tellen als poëtisch tegengewicht voor de lange en barre Zweedse winter. Stjärnröck is een heerlijk (hart)verwarmende whisky, die ook culinaire kwaliteiten heeft. Naast robuuste rokerigheid – afkomstig van het manuele Mackmyra Rökrecept- biedt deze Zweedse zaligheid ook romige rondeur en verrassend frisse toetsen.

Tag:

Specificaties

  • Zweden
  • Mackmyra
  • Natuurlijke wijnbouw
  • Een lange rijping op maar liefst acht types vaten.
  • 75cl

Artevino's wijnadvies

  • Jeneverbes en prominente rokerigheid in de eerste neus, maar daarna verrassend veelzijdig, met fijn fruit én heel wat stevige toetsen, met onder meer rozijnen, noten, geroosterd brood, tabak, sandelhout, gember en een vleug vanille.

  • De veelzijdigheid van het aroma komt terug in de mond, waar rokerige, fruitige en kruidige smaken subliem samenvloeien. Turftoetsen en jeneverbes zetten de toon, maar daarna passeren onder meer vanille, rozijnen, sinaaszeste, donkere chocolade en een vleug vanille de revue. De lange houtopvoeding zorgt voor wat geroosterde eik, anijs, en een streep ceder. De olieachtige structuur zorgt voor extra diepgang.

  • Gedroogde exotische vruchten, met in een fantastische finale de rokerigheid waarmee alles ook begon.

  • Een lange rijping op maar liefst acht types vaten.
  • Ideaal bij een charcuterieschotel of bij harde kazen met vijgen en noten.

Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?

­

Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn,  rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Mackmyra

    Zweden staat niet meteen geboekstaafd als de bakermat van whisky. Meer nog, amper 25 jaar geleden werd er in de Scandinavische staat geen enkele whisky geproduceerd. Tot die confronterende conclusie kwamen ook acht studievrienden, die in 1998 louter toevallig allemaal een fles whisky hadden meegenomen naar hun jaarlijkse reünie in een berghut. De vreemde vaststelling […]
  • Zweden