Mackmyra Stjärnröck – 70 cl
€63,55 (incl. BTW)
Stjärnröck is een warme whisky voor de koude maanden. Het woord betekent ‘sterrenrook’, wat kan tellen als poëtisch tegengewicht voor de lange en barre Zweedse winter. Stjärnröck is een heerlijk (hart)verwarmende whisky, die ook culinaire kwaliteiten heeft. Naast robuuste rokerigheid – afkomstig van het manuele Mackmyra Rökrecept- biedt deze Zweedse zaligheid ook romige rondeur en verrassend frisse toetsen.
Related products
Artevino's wine advice
Jeneverbes en prominente rokerigheid in de eerste neus, maar daarna verrassend veelzijdig, met fijn fruit én heel wat stevige toetsen, met onder meer rozijnen, noten, geroosterd brood, tabak, sandelhout, gember en een vleug vanille.
De veelzijdigheid van het aroma komt terug in de mond, waar rokerige, fruitige en kruidige smaken subliem samenvloeien. Turftoetsen en jeneverbes zetten de toon, maar daarna passeren onder meer vanille, rozijnen, sinaaszeste, donkere chocolade en een vleug vanille de revue. De lange houtopvoeding zorgt voor wat geroosterde eik, anijs, en een streep ceder. De olieachtige structuur zorgt voor extra diepgang.
Gedroogde exotische vruchten, met in een fantastische finale de rokerigheid waarmee alles ook begon.
- Een lange rijping op maar liefst acht types vaten.
Ideaal bij een charcuterieschotel of bij harde kazen met vijgen en noten.
Wine factRode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Discover much more about this wine...
-
ProducerMackmyra
Zweden staat niet meteen geboekstaafd als de bakermat van whisky. Meer nog, amper 25 jaar geleden werd er in de Scandinavische staat geen enkele whisky geproduceerd. Tot die confronterende conclusie kwamen ook acht studievrienden, die in 1998 louter toevallig allemaal een fles whisky hadden meegenomen naar hun jaarlijkse reünie in een berghut. De vreemde vaststelling […] -
Country
Zweden
