Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Lafage Nicolas Magnum

31,76 (incl. BTW)

Deze heerlijke hommage aan zoonlief Nicolas zet de genereuze grenachedruif in de schijnwerpers. De oude stokken zorgen voor een beperkte kwantiteit maar een onnavolgbare kwaliteit. Grenache staat gekend om zijn fantastische fruitigheid, en deze Nicolas is een smakelijk schoolvoorbeeld van deze sappige stijl. Zowel in de neus als bij het proeven veel rijp rood en donker fruit, met een heerlijke hoofdrol voor framboos, bramen, blauwe bessen en cassis. Tien maanden houtrijping zorgen voor een verleidelijke volheid en een vleugje vanille. Zalige zuurtjes geven deze sappige smaakbom een fantastische finale met een lekker lange afdronk.
Prettig geprijsd én alom geprezen, onder meer door Robert Parker die deze wijn met meer dan 90 punten bekroont.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • donkerpaars

  • Heel veel rood en donker fruit, met framboos, blauwe bes, braam en cassis. Daarnaast een verleidelijke viooltoets.

  • Ook bij het proeven fantastisch fruit en een verleidelijke vleug vanille. Lekker vol en vlezig.

  • Fijne zuurtjes garanderen diepgang en een lange afdronk.

  • Tien maanden op eik.
  • 8 jaar

  • Veelzijdig gastronomisch gezelschap. Lekker bij rood vlees, wild, grillades, eend., stoofpotjes, een lekkere lamsbout en zo veel meer!

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Domaine Lafage

    De majestueuze mas van domaine Lafage ligt geklemd tussen de azuurblauwe Méditerranée en de machtige Pyreneeën. Het gamma van het huis getuigt van een vergelijkbare schoonheid.
  • Frankrijk

    Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen.
  • Roussillon

    De wijngaarden van de Roussillon liggen in het hart van het departement Pyrénées-Orientales, tussen de Middellandse Zee en de gebergten van de Corbières, de Canigou en de Albères. Zij onderscheiden zich door hun grote variëteit in reliëf, bodemtype en microklimaat. Verspreid over drie valleien beschikt de Roussillon over vele verschillende terroirs, die allemaal hun specifieke eigenschappen hebben.