Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Giustini Calura Appassimento Rosso IGP 2022

11,85 (incl. BTW)

Appassimento betekent dat er wordt gebruikgemaakt van uitgedroogde druiven. In dit geval gebeurt die uitdroging voor de oogst, aan de wijnstok zelf: de steeltjes worden gebroken, waardoor er geen vochttoevoer meer is en het aanwezige water langzaam verdampt uit de druif. Het resultaat is een geconcenteerde, wat zwoelere wijn met intens rijpe smaken. In dit geval bepalen donker fruit en krachtige cacao de reuk- en smaakervaring. Deze robuuste rode wijn krijgt een elegant extraatje in de vorm van een satijnen structuur. Lekker bij pasta, geroosterd vlees, wild en kazen.

Categorie: Tag:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Diep robijnrood.

  • Heel veel rijp rood fruit en verleidelijke hints die verwijzen naar de houtopvoeding.

  • Veel rijp fruit, aardbeienconfituur, tabak en cacao.

  • Zijdezacht en lekker lang.

  • 3 maanden in Franse barrique
  • Zeker lekker tot 2029.

  • Lekker als heerlijk glas op zich, ook fantastisch bij kazen, wild, geroosterd vlees en diverse pasta’s.

Wijnweetje Kan je wijn blijven bijhouden?

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren de meeste wijnen niet door ze te bewaren. Moderne wijnmakers proberen hun producten ook drinkklaar of op zijn minst drinkbaar op de markt te brengen.Uiteraard zijn er wel wijnen die  een enorm potentieel hebben en pas na heel wat jaren hun rijke gelaagdheid ten volle etaleren.  De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie en in dit geval is prijs vaak wel een indicatie van potentieel.Om het eenvoudig te houden: save the best and drink the rest!

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Tenuta Giustini

    Modern wijnhuis uit Puglia met een gamma waarin terroir rijmt op betaalbaar.
  • Italië

    De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend.
  • puglia

    Puglia

    Puglia beschikt over een zeer mediterraan klimaat; veel zon en weinig regen. Deze streek ligt in de hiel van Italië en de druiven rijpen hier langzaam maar zeker waardoor er mooie krachtige wijnen ontstaan.