Giustini Calura Appassimento Rosso IGP 2022
€11,85 (incl. BTW)
Appassimento betekent dat er wordt gebruikgemaakt van uitgedroogde druiven. In dit geval gebeurt die uitdroging voor de oogst, aan de wijnstok zelf: de steeltjes worden gebroken, waardoor er geen vochttoevoer meer is en het aanwezige water langzaam verdampt uit de druif. Het resultaat is een geconcenteerde, wat zwoelere wijn met intens rijpe smaken. In dit geval bepalen donker fruit en krachtige cacao de reuk- en smaakervaring. Deze robuuste rode wijn krijgt een elegant extraatje in de vorm van een satijnen structuur. Lekker bij pasta, geroosterd vlees, wild en kazen.
Specificaties
Diep robijnrood.
- Italië
- Puglia
- Tenuta Giustini
- Primitivo (%), Negroamaro (%),
- Reguliere wijnbouw
- 3 maanden in Franse barrique
- 75cl
- Smooth
Gerelateerde producten
-
Monteabellon Finca Matambres 2018
€33,88 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Chât.du Pape-Les Combes d’Arnevel Rouge 2020
€35,44 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Coté Mas Rouge 2022
€7,75 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Quinta de Fafide tinto 2021
€8,85 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Diep robijnrood.
Heel veel rijp rood fruit en verleidelijke hints die verwijzen naar de houtopvoeding.
Veel rijp fruit, aardbeienconfituur, tabak en cacao.
Zijdezacht en lekker lang.
- 3 maanden in Franse barrique
Zeker lekker tot 2029.
Lekker als heerlijk glas op zich, ook fantastisch bij kazen, wild, geroosterd vlees en diverse pasta’s.
Wijnweetje Zijn mousserende wijnen gezond?
“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.
Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).
Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentTenuta Giustini
Modern wijnhuis uit Puglia met een gamma waarin terroir rijmt op betaalbaar. -
LandItalië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
Regio
Puglia
Puglia beschikt over een zeer mediterraan klimaat; veel zon en weinig regen. Deze streek ligt in de hiel van Italië en de druiven rijpen hier langzaam maar zeker waardoor er mooie krachtige wijnen ontstaan.
