Edetària Vinya d’Irto Old Vines Tinto
€34,98 (incl. BTW)
Edetària Vinya d’Irto Old Vines Tinto – Goddelijke grenache van oude stokken, die karaktervolle complexiteit en speelse souplesse moeiteloos combineert.
Deze rode wijn uit Terra Alta is gemaakt van 100% garnacha negra van oude wijnstokken. De combinatie van mediterrane zon, koele nachten en kalkrijke bodems geeft deze wijn een mooie balans tussen rijp fruit, frisheid en subtiele kruidigheid. Een wijn met diepgang en elegantie, perfect voor wie houdt van klassieke finesse met een sappige structuur.
Kleur: Diep robijnrood.
Aroma: Verleidelijke geur van rijp rood fruit en gestoofde bessen, verweven met specerijen zoals kruidnagel en laurier.
Smaak: Zachte en elegante aanzet, sappig rood fruit in het hart en een lange, fluwelen afdronk met een warm kruidig accent.
Rijping & terroir
De wijn rijpt 12 maanden op eiken vaten, wat zorgt voor zachtheid en complexiteit zonder het fruit te overheersen. De oude garnachastokken wortelen diep in de kalk- en leemrijke bodems van Terra Alta, waar het klimaat zorgt voor optimale rijping met behoud van frisheid.
Pairing
Een uitstekende begeleider van lamsstoofpotjes met rozemarijn of kruidige, gevulde paprika’s met courgette en rijst. Ook heerlijk bij auberginegerechten of geroosterde wortelgroenten.
Een elegante rode wijn met karakter, voor gezellige tafelmomenten met een mediterraanse ziel.
Specificaties
- Spanje
- Terra Alta
- Edetària
- Garnacha Negra (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Gerelateerde producten
-
Ijalba Crianza BIO 2022
€14,00 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
El Principal Memorias Blend 2020
€41,99 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 14 meses en barrica 2022
€21,45 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Quinta De Fafide Tinto 2023
€9,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentEdetària
Edetària (Spanje) is een familiebedrijf in Terra Alta dat geldt als een van de referenties van de regio. Het domein combineert traditie met moderne wijnbouw en werkt vooral met de lokale trots: Garnacha Blanca. Hun wijnen drukken het ruige landschap en de hoogte van Terra Alta perfect uit: vol en mineraal, maar steeds in balans […] -
LandSpanje
Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten. -
Regio
Terra Alta
Terra Alta (Spanje) is een nog vrij onbekende wijnregio in het zuiden van Catalonië, grenzend aan Priorat. Het ruige landschap met hoogvlaktes en heuvels, gecombineerd met veel zon en mediterrane invloeden, zorgt voor intense maar tegelijk frisse wijnen. De streek staat vooral bekend om Garnacha Blanca, die hier een van zijn mooiste expressies vindt: aromatisch, […]
