Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Ciù Ciù Merlettaie Pecorino 2022

12,62 (incl. BTW)

Sommige wijnmakers in de Marken verrichten de laatste jaren wonderen met de plaatselijke pecorinodruif. Ciù Ciù mag zich zeker bij dat selecte kransje rekenen. Aan de basis van deze sappige en stevige wijn liggen biologisch  behandelde, handgeplukte druiven van topkwaliteit. Een zorgvuldige vinificatie en een vatrijping sur lies van 6 maanden zorgen voor een volle, verleidelijke wijn, die frisse geuren en smaken combineert met stevigere steenvruchten en een vleug vanille. Lekker bij antipasti en een waaier aan gerechten.

Uitverkocht

Categorie: Tag:

Specificaties

  • Donker strogeel

  • Italië
  • Marche
  • Ciù Ciù
  • Pecorino (%),
  • Biologische wijnbouw
  • 6 maanden sur lies op eiken vaten
  • 75cl
  • Royal

Artevino's wijnadvies

  • Donker strogeel

  • Heel intens en persistent, met frisse grassige toetsen enerzijds en stevige steenvruchten en wat vanille anderzijds.

  • Fris én stevig, met fijn fruit en een stevige streep hout.

  • Lang en lekker.

  • 6 maanden sur lies op eiken vaten
  • 5 jaar

  • Lekker bij allerlei antipasti, bij pittige pasta en diverse bereidingen met vis, kip en kalf.

Wijnweetje Rode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?

Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is  op de kleur van de wijn.

 

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Ciù Ciù

    Ciù Ciù is een ronkende referentie in de mooie Marken. Het hoofdkwartier van het wijnhuis ligt in Offida in de provincie Ascoli Piceno. Qua inwonersaantal stelt deze nederzetting die teruggaat tot de steentijd niet zo heel veel voor, maar op het vlak van wijn is Offida wel een grote naam, met de gelijknamige Offida DOCG […]
  • Italië

    De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend.
  • marche

    Marche

    Het gewest Marche (De Marken) ligt aan de Adriatische Zee. De bekendste wijn daar vandaan is de witte Verdicchio, wellicht een van de beste 'viswijnen' uit het Middellandse Zeegebied. Uit dezelfde streek komen ook aantrekkelijke rode, resp. de Rosso Piceno en de Rosso Conero.