Ciù Ciù Evoè Passerina 2023
€10,80 (incl. BTW)
Passerina is één van de local heroes van de Marken. Het ras wordt ingezet voor lekkere, lichtvoetige wijnen. Deze verrukkelijke versie koppelt een fijn en fruitig aroma aan een sappige smaakervaring, vol frisse zuurtjes en fruitige finesse. Heerlijk als complexloze dorstlesser, maar net zo geschikt voor talloze culinaire combinaties.
Specificaties
Strogeel, met een gouden gloed.
- Italië
- Marche
- Ciù Ciù
- passerina (%),
- Biologische wijnbouw
- inox
- 75cl
- Expressive
Artevino's wijnadvies
Strogeel, met een gouden gloed.
Floraal en fruitig, met appel, peer en perzik.
Lekker fris en fruitig, met aangename aciditeit.
Sappig en smaakvol.
- inox
3 jaar
Lekker als aperitief en bij talloze frisse gerechten en slaatjes.
Wijnweetje Rode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Ciù Ciù
Ciù Ciù is een ronkende referentie in de mooie Marken. Het hoofdkwartier van het wijnhuis ligt in Offida in de provincie Ascoli Piceno. Qua inwonersaantal stelt deze nederzetting die teruggaat tot de steentijd niet zo heel veel voor, maar op het vlak van wijn is Offida wel een grote naam, met de gelijknamige Offida DOCG […] -
Land
Italië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
Regio
Marche
Het gewest Marche (De Marken) ligt aan de Adriatische Zee. De bekendste wijn daar vandaan is de witte Verdicchio, wellicht een van de beste 'viswijnen' uit het Middellandse Zeegebied. Uit dezelfde streek komen ook aantrekkelijke rode, resp. de Rosso Piceno en de Rosso Conero.