Champagne Palmer & Co Vintage Collection 1979
€240,49 (incl. BTW)
Palmer & Co is één van de weinige champagnehuizen met een ronduit indrukwekkende collectie vintagechampagnes, met onder meer magische millésimes als 1976, 1979, 1985, 1987 en 1989. Deze vloeibare schatten worden uiterst nauwgezet ‘sur pointes’ bewaard in de majestueuze kelders van het domein. De uitermate lange rijping zorgt voor een weergaloze complexiteit die echter niet ten koste gaat van de frisse finesse die de champagnes van deze prestigieuze producent zo typeert.
Vintage 1979 was zowel op het vlak van kwaliteit als kwantiteit een schot in de roos. Op een koude en uitgeregende lente volgde een zonovergoten zomer, waardoor de druiven langzaam maar zeker tot volledige wasdom kwamen. De neus is vol en fruitig, met rijpe appel, ananas, limoen en romige pudding. Bij het proeven mondvullende magie, met veel gedroogd fruit en noterige toetsen in een sublieme structuur die romig én verfijnd is. Uniek, in elke betekenis van het woord.
De fantastische fles komt in een knappe kist die de vintage vermeldt.
Specificaties
- Frankrijk
- Reims
- Champagne
- Palmer & Co
- Chardonnay (55%),
- Reguliere wijnbouw
- Decennia sur lies
- 75cl
- Pearly
Artevino's wijnadvies
- Decennia sur lies
Wijnweetje Zijn mousserende wijnen gezond?
“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.
Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).
Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentPalmer & Co
Palmer & Co. is het beroemde merk van de Société Coopérative de Producteurs des Grands Terroirs de la Champagne en werd opgericht in Avize in 1947. Het bedrijf verhuisde in 1959 naar het centrum van Reims. Dankzij een zeer uitgebreid netwerk van samenwerkende wijnbouwers beschikt Palmer & Co. over een ruim aanbod aan kwaliteitsdruiven van een vijftigtal cruwijngaarden. -
LandFrankrijk
Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen. -
RegioReims
Reims, hoofdstad van La Champagne en van Le Champagne. -
AppellatieChampagne
La Champagne is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk. Met z'n koele klimaat en kalkrijke krijtbodem heeft het de ideale omstandigheden voor de productie van 's werelds beroemdste mousserende wijn, le Champagne. Voor stille wijnen is het hier eigenlijk al te koud, al was de faam van de streek daar ooit juist wel op gebaseerd. Rode zelfs!




