Chakana Estate Selection Malbec 2022
€21,99 (incl. BTW)
Chakana Estate Selection Malbec – Krachtig, verfijnd en aromatisch
Deze expressieve malbec uit Altamira en Gualtallari is het toonbeeld van balans tussen intensiteit en elegantie. Dankzij de hoogte, frisse berglucht en zanderig-leemachtige bodems ontwikkelt deze wijn een gelaagd karakter. De deels op eik gerijpte malbec is rijk aan aroma’s en koppelt kracht aan fruitige frisheid.
Kleur: Dieprood met paarse tinten.
Aroma: Verfijnde geur van zwart bosfruit, exotische kruiden, mokka en een hint van tabak.
Smaak: Stevige, maar elegante aanzet met een volfruitig palet en een harmonieuze, lange afdronk met zachte kruidigheid.
Rijping & Terroir
70% van de wijn rijpt tien maanden op eik, wat structuur en diepgang toevoegt aan het natuurlijke fruit en de mineraliteit van het terroir.
Pairing
Deze krachtige malbec komt tot zijn recht bij geroosterd en kruidig vlees, oude kazen of chocoladedesserts. Ook heerlijk bij een geroosterde knolselder met specerijen, zwarte bonenstoof met cacao, of een portobello gevuld met walnoot en vijgen.
Een krachtige malbec met elegante finesse, breed inzetbaar van hartig tot hartverwarmend zoet.
Op voorraad
Specificaties
Gerelateerde producten
-
Les Combes dArnevel Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022
€36,24 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Tenuta Giustini Patu IGT Primitivo 2025
€10,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Raka Quinary 2022
€15,45 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Paul Mas Coté Mas Rouge 2023
€7,74 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentChakana
Chakana (Argentinië) is een familieproject dat draait om de zoektocht naar een authentieke en originele wijnidentiteit. Authentiek door een vinificatie met minimale interventie, zodat het terroir zo puur mogelijk tot uitdrukking komt. En origineel door het respect voor elke wijngaard en zijn unieke karakter. Het domein werkt volgens biologische en biodynamische principes en is gecertificeerd […] -
LandArgentinië
Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. -
Regio
Mendoza
Mendoza is gelegen aan de voet van het Andesgebergte, ongeveer 960 km ten westen van Buenos Aires. Mendoza is het economisch hart van de Argentijnse wijnindustrie en telt 5 verschillende wijngebieden met circa 140.000 ha wijnstokken. Mendoza Ligt ongeveer even ver van de evenaar als de beste wijngebieden in Frankrijk, Italië en Californië. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte tussen de 600 m en 1500 meter. -
AppellatieLuján de Cuyo
Verreweg het belangrijkste Argentijnse herkomstgebied is Mendoza, met de gelijknamige provinciehoofdstad in de rol van Argentinië's onbetwiste wijncentrum. Binnen Mendoza is het district Luján de Cuyo een koploper op het gebied van kwaliteit. Andere belangrijke Argentijnse wijnbouwgebieden, alle ten noorden van Mendoza, zijn respectievelijk San Juan (het op een na grootste), La Rioja (het oudste) en Salta (het hoogste).
