Chakana Estate Selection Blend 2021
€25,98 (incl. BTW)
Chakana Estate Selection Blend – Krachtige en karaktervolle blend van een trio topdruiven
Deze krachtige blend van malbec, cabernet sauvignon en een vleugje cabernet franc komt uit de hoger gelegen wijngaarden van Altamira en Gualtallari in de Ucovallei. Dankzij het koele klimaat en de zanderige leembodem ontwikkelt deze wijn een opmerkelijke balans tussen rijp fruit, structuur en verfijnde kruidigheid. De rijping op Franse eik geeft hem extra diepgang.
Kleur: Intens dieprood met paarse nuances.
Aroma: Verleidelijke geur van cassis, kersen en pruimen, afgerond met fijne kruidige toetsen.
Smaak: Een krachtige, volle aanzet met rijp donker fruit en een zachte, kruidige afdronk die elegant blijft hangen.
Rijping
Twaalf maanden rijping op Franse eiken vaten versterktde structuur en voegt een subtiele rokerigheid toe aan het rijpe fruitkarakter.
Pairing
Perfect bij rijpe kazen en donkere chocolade, maar ook bij gerechten zoals geroosterde aubergine met geitenkaas, gegrild rundvlees of een stoofpot met bonen en specerijen.
Een elegante krachtpatser met finesse, die zowel hartige als zoete pairings aankan.
Op voorraad
Specificaties
- Argentinië
- Mendoza
- Luján de Cuyo
- Chakana
- Malbec (70%), Cabernet Sauvignon (25%), Cabernet Franc (4%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Gerelateerde producten
-
Raka Quinary 2020
€15,45 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 5 meses en barrica Magnum 2022
€27,15 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 5 meses en barrica 2024
€12,34 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Raka Biography Shiraz 2020
€17,15 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Zijn mousserende wijnen gezond?
“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.
Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).
Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentChakana
Chakana (Argentinië) is een familieproject dat draait om de zoektocht naar een authentieke en originele wijnidentiteit. Authentiek door een vinificatie met minimale interventie, zodat het terroir zo puur mogelijk tot uitdrukking komt. En origineel door het respect voor elke wijngaard en zijn unieke karakter. Het domein werkt volgens biologische en biodynamische principes en is gecertificeerd […] -
LandArgentinië
Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. -
Regio
Mendoza
Mendoza is gelegen aan de voet van het Andesgebergte, ongeveer 960 km ten westen van Buenos Aires. Mendoza is het economisch hart van de Argentijnse wijnindustrie en telt 5 verschillende wijngebieden met circa 140.000 ha wijnstokken. Mendoza Ligt ongeveer even ver van de evenaar als de beste wijngebieden in Frankrijk, Italië en Californië. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte tussen de 600 m en 1500 meter. -
AppellatieLuján de Cuyo
Verreweg het belangrijkste Argentijnse herkomstgebied is Mendoza, met de gelijknamige provinciehoofdstad in de rol van Argentinië's onbetwiste wijncentrum. Binnen Mendoza is het district Luján de Cuyo een koploper op het gebied van kwaliteit. Andere belangrijke Argentijnse wijnbouwgebieden, alle ten noorden van Mendoza, zijn respectievelijk San Juan (het op een na grootste), La Rioja (het oudste) en Salta (het hoogste).
