Boffa Grappa Di Barabresco
€57,60 (incl. BTW)
Een grappa van de pulp van de heerlijke nebbiolodruiven die Boffa’s bangelijke barbaresco boetseerden, dat moet iets unieks zijn. Het ‘afval’ van deze unieke wijn werd zachtjes geperst en belandde gekoeld in de destilleerderij. Het destillatieproces is veel complexer dan bij een vloeibaar product: de pulp verdraagt immers geen directe vlam, omdat delen zouden kunnen verbranden. Boffa prefereert verwarming au bain-marie. Het resultaat is een zachte, elegante, zeer evenwichtige grappa met een beschaafd alcoholpercentage van 40 procent. De grappa is mild en smaakvol, met een lichtzoete toets. De aroma’s en smaken van citrus en honing spelen de hoofdrol en worden niet omvergeblazen door een alcoholbombardement.
Great grappa!
Op voorraad
Specificaties
- Italië
- Piëmonte
- Boffa
- Nebbiolo (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Gerelateerde producten
Artevino's wijnadvies
Ongeopend erg lang houdbaar, geopend 3 à 4 maanden.
Voor een glaasje voor of na het eten.
Wijnweetje Wie is nu de grootste wijnexporteur?
Spanje exporteert de meeste wijn: in 2014 exporteerde Spanje 22,8 miljoen hectoliter wijn. Bovendien is Spanje, na Frankrijk en Italië, met 42 miljoen hectoliter het op twee na grootste wijnproducerende land ter wereld. De grootste hoeveelheid wijn komt overigens niet uit Rioja, maar uit Castilië-La Mancha, de regio rond de hoofdstad Madrid, die trouwens ook het aller grootste wijngebied wereldwijd is.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Boffa
Familiebedrijf met traditionele topwijnen uit het iconische Barbaresco. -
LandItalië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
Regio
Piëmonte
Piemonte vormt samen met Toscane dé referentie voor Italië als wijnland. Het is een heuvelachtig gebied in het noordwesten, met als bekende plaatsen de truffelhoofdstad Alba en Asti. Piemonte kent een grote variatie aan wijnen, wat tot uitdrukking komt in de vele tientallen DOC's. Een vaak gebruikte, min of meer regionale herkomstbenaming voor cepagewijnen, waaronder de allergrootste, binnen de streek is Langhe.
