Artevino

Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Boffa Dolcetto d’Alba DOCG 2021

Boffa Dolcetto

€14,40 (incl. BTW)

Hoewel de gelijknamige wijn het paradepaardje is van de regio rond Barbaresco, doet ook de dolcettodruif het daar prima op een bodem die klei en kalk combineert. De druiven worden manueel geplukt en de vinificatie gebeurt op inox, waarbij de temperatuur tijdens het hele proces onder controle wordt gehouden. De wijn die daaruit voortkomt, is robijnrood met een violette schittering. De neus is bijzonder intens, met prominent fruit en een fijne florale toets. De smaak is zacht en mooi gebalanceerd en van de zoetheid die de naam doet vermoeden is geen zweem te bespeuren.

Categorie:

Specificaties

Gerelateerde producten

Artevino's wijnadvies

  • 3 jaar.

  • Lekker bij rijke (vlees)gerechten, pasta met champignons en blauwe schimmel kazen.

Wijnweetje Zijn mousserende wijnen gezond?

“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.

Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).

Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Producent

    Boffa

    Familiebedrijf met traditionele topwijnen uit het iconische Barbaresco.
  • Land

    Italië

    De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend.
  • piemonte
    Regio

    Piëmonte

    Piemonte vormt samen met Toscane dé referentie voor Italië als wijnland. Het is een heuvelachtig gebied in het noordwesten, met als bekende plaatsen de truffelhoofdstad Alba en Asti. Piemonte kent een grote variatie aan wijnen, wat tot uitdrukking komt in de vele tientallen DOC's. Een vaak gebruikte, min of meer regionale herkomstbenaming voor cepagewijnen, waaronder de allergrootste, binnen de streek is Langhe.
  • Appellatie

    Dolcetto d’Alba DOC – DOCG

    Apellatie in Piëmonte.
©2024 Copyrights Artevino
Taurusandeagle