Astraeus Pinot Noir
€28,31 (incl. BTW)
Aan zijn huwelijk met Eos, de godin van de dageraad, hield de Titaan Astraeus een stevige kroost over: aan de goedgevulde gezinstafel verzamelden drie sterren en vier winden, onder wie Zephyros en Boreas de meeste faam genieten. Laatstgenoemde is een koele noordenwind, die prominent van de partij is in Waterkloofs wijngaarden en daarmee een substantiële steen bijdraagt aan het fijne, frisse karakter van de wijnen. Deze roséversie op basis van pinot noir bekoort met een mooie mousse en een neus die mineraliteit en florale finesse verenigt. Dezelfde hoofdrolspelers zijn ook bij het proeven van de partij, en een magisch mondgevoel zorgt voor een mooie meerwaarde.
Uitverkocht
Specificaties
- Zuid-Afrika
- Stellenbosch
- Waterkloof
- Pinot Noir (100%),
- Biodynamische wijnbouw
- 75cl
- Pearly
Gerelateerde producten
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentWaterkloof
Deze biodynamische bijou bewijst met glans waartoe wijnland Zuid-Afrika in staat is. Een bezoek meer dan waard én bij Artevino op de kaart! -
LandZuid-Afrika
Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld. -
Regio
Stellenbosch
Het bekendste herkomstgebied en tevens centrum van de Kaapse wijnbouw is Stellenbosch, bijgenaamd Eikestad vanwege de vele eikenbomen in de stad.
