Anvers WMK Adelaide Hills Shiraz 2019
€33,88 (incl. BTW)
Het warme zomerseizoen in de wijngaard maakt van deze shiraz een complexe wijn met grote concentratie. De nachtelijke koelte zorgt voor een welgekomen finesse. Een neus van zwarte bes, pruim, cederhout en een vleugje vanille is rijkelijk doorweven met espresso en rijp rood fruit. Mooie donkere kleur in het glas, met prachtige tranen. Sublieme shiraz, die het perfecte evenwicht vindt tussen de klassieke Europese stijl en de wat zwoelere invloeden van de Nieuwe Wereld.
Specificaties
- Australië
- South Australia
- Adelaide Hills
- Anvers WINES
- Shiraz (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Artevino's wijnadvies
minstens 10 jaar
Bbq, lamsvlees, rundsvlees, haarwild.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Anvers WINES
Antwerpen boven in een wijnhuis in Adelaide. -
Land
Australië
Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië. -
Regio
South Australia
Al sinds het begin in 1836, is de wijnbouw in South Australia een groeiende en productieve sector. De eerste Europese immigranten brachten know-how, tradtitie en enthousiasme met zich mee, zodat het al snel een florerende industrie werd, en nu zelfs de grootste van Australië is. -
Appellatie
Adelaide Hills
Deze relatief koele regio in het zuiden van Australië is zeer geknipt om een flinke scheut finesse en fraîcheur toe te voegen aan de karakteristieke kracht van Australische wijnen. De wijnen uit de regio genieten naam en faam omdat ze lekker én levendig zijn.