In 1973 werd de Azienda Agricola (boerderij) Zaccagnini opgericht door de gebroeders Zaccagnini. Een uit de hand gelopen hobby kreeg al snel de naam en faam van een gerespecteerd wijnhuis op één van de best gelegen percelen van Staffolo, gekend voor de allerbeste verdicchiodruiven. Mario Zaccagnini gaf de passie door aan zijn dochter Rosella, die momenteel met haar man Franco het wijnhuis begeestert. In het afgelopen decennium slaagden zij erin om met Zaccagnini een spectaculaire sprong voorwaarts te maken op vlak van kwaliteit, door een uiterst strenge selectie van druiven, onderzoek en het gebruik van moderne wijnbouwtechnieken. Als markante Markenreferentie produceert Zaccagnini jaarlijks ongeveer 325000 flessen met een onwaarschijnlijke prijs-kwaliteitsverhouding!