Wijnhuis Patz and Hall is het kleinschalige maar bijzonder ambitieuze project van een kwartet vrienden met een gedeelde passie voor wijn. Topkwaliteit is een conditio sine qua non voor elke fles die het huis verlaat. De wijnen zijn Bourgondisch geïnspireerd en dankzij een artisanale werkwijze en een lat die astronomisch hoog ligt, hijsen ze zich moeiteloos op dezelfde hoogte als de toppers uit dit wijnmekka. Patz and Hall geeft niet toe aan de hedendaagse blendtrend, maar nestelt zich met onevenaarbare monocepage single vineyardwijnen in de absolute top van het Amerikaanse wijnfirmament.
