Lekkere wijn maken van je eigen wijngaard, in je eigen geliefde Piemonte – wie zou daar niet van dromen? Paolo Manzone, lange tijd wijnmaker voor gigant Giordano, heeft zijn droom voor elkaar. Hij bezit tien hectare wijngaard in Piemonte, waarvan 4 met de prestigieuze appellatie Barolo en 6 in de omgeving van Alba. De ene Barolo draagt de naam van het subdistrict Serralunga – geboortegrond van lang levende, tamelijk krachtige Barolo’s – en is afkomstig van 15 jaar oude stokken. De andere, Meriame, is een “single Vineyard” of Cru, genoemd naar de wijngaard die 60 jaar geleden werd aangeplant. Paolo Manzone heeft als enige bezitter van deze wijngaard een echte ‘Monopole’ in handen, maar omdat bescheidenheid siert, vermeldt hij dat niet op het etiket.
