Het wijnhuis Campo Viejo is in 1959 ontstaan uit de fusie van de wijnhuizen Beristain en Ortiguela. Momenteel is het onderdeel van de Bodegas Domecq. De twee oprichters waren zeer vooruitstrevende wijnmakers, wat zich nog steeds vertaalt in de wijnen die geproduceerd worden. Campo Viejo was het eerste wijnhuis dat zijn wijnen verkocht buiten de eigen landsgrenzen en het maakte het grotere publiek bekend met wat Spanje te bieden heeft. Sinds 1985 is Elena Adell de wijnmaker en haar invloed op de Spaanse wijnmarkt is bijzonder groot.
