Op ‘the 4^th of july’ vieren de Amerikanen hun nationale feestdag. Ook al zijn het turbulente tijden aan de overkant van de plas, op 4 juli wappert overal the Star Spangled Banner en worden alle kleuren en klassen ‘verenigd’ in de trots voor hun natie. Op wijngebied is dat chauvinisme alvast gerechtvaardigd: de Amerikaanse wijnen horen zonder enige twijfel bij de absolute wereldtop.

De zegeningen van het klimaat aan de westkust zijn daar niet vreemd aan. Het klokvaste klimaat en een regenseizoen dat buiten de rijpingsperiode en de oogsttijd valt, zorgen voor constante kwaliteit: aan de Amerikaanse westkust zijn negen van de tien jaren topjaren, terwijl Bordeaux het met één of twee verbluffende vintages moet stellen. Zo is Californië afgeleid van Caliente Fornella, Spaans voor ‘gloeiende oven’. Die hitte wordt echter getemperd door de Californische Stroom, de koude zeestroming die uit de Stille Oceaan komt. Als deze koude zeestroming in contact komt met de warme landlucht, ontstaat mist. Iconisch en illustratief is het beeld van de Golden Gate Bridge in San Francisco, die het merendeel van de tijd in mist baadt. De mist legt zich ook als een luchtig laagje op de wijngaarden, waardoor die afkoelen en de druiven langzaam kunnen rijpen. Het resultaat zijn wijnen met een perfecte balans tussen kracht en finesse. De Amerikaanse smeltkroes van culturen en invloeden vertaalt zich ook naar de wijnwereld, met druiven en wijnmakers die oorspronkelijk uit alle uithoeken van de wereld kwamen om in Amerika hun geluk te beproeven. Zo klinkt Seghesio, één van dé absolute Artevinotoppers, niet bepaald oer-Amerikaans en de oorsprong van deze ronkende referentie ligt dan ook in Italië. Ook andere Californische cultproducenten in ons aanbod zijn ‘vreemde’ vogels: Darioush is van Iraanse origine en Di Arie is een van oorsprong Turkse topper. Wat er ook van zij:  hoog tijd om ons Amerikaanse aanbod te verkennen. Probeer naast de Californische klasbakken zeker ook eens de heerlijke Hedgeswijnen uit Washington State.