Het deelgebied Neusiedlersee – Hügelland ligt aan de westelijke oevers van de Neusiedlersee. De beste witte wijnen komen van de Leithaberg DAC door de kalkbodem. Ook Blaufränkisch die in het volledige gebied voorkomt komt goed tot zijn recht in de rode Leithaberg DAC. Er is verder ook de zoete Ruster Ausbruch, een van de iconen van het gebied en bij uitbreiding geheel Oostenrijk.

De belangrijkste wijndorpen zijn Rust, Pöttelsdorf

Het wettelijk afgebakende productiegebied van de Leithaberg DAC omvat het politieke district Eisenstadt en omgeving.

Voor de productie van witte Leithaberg DAC kan zijn de variëteiten Pinot Blanc, Chardonnay, Neuburger of Grüner Veltliner toegestaan. De rode Leithaberkg wordt geproduceerd op basis van Blaufränkish waarbij het toegestaan is om een mengsel toe te voegen van max. 15% Zweigelt, St-Laurent of Pinot Noir. De wijnen hebben een alcoholgehalte variërend van 12,5-13,5%.

Verder is er een breed scala van andere soorten en stijlen ten westen van het meer van Neusiedlt terug te vinden die meestal verkocht worden als “Burgenland”.