Winkelmand

Kremstal DAC

Zo’n 80% van de totale wijngaarden van Kremstal DAC zijn beplant met witte druivenrassen. De Grüner Veltliner is goed voor 51%, de Zweingelt voor 13% en als 3e de Riesling met 10%.
De belangrijkse dorpen zijn Stein, Krems, Senfenberg, Rohrendorf, Gedersdorf en Furth
Deze regio kan onderverdeeld worden in 3 zones:
In het oostelijke deel vindt men vooral lössgronden
in het westelijke deel vindt men rotsbodems. Typisch voor dit deel zijn steile terrasvormige wijngaarden omringd met stenen muren
Ten zuiden van de Donau vindt men een diversiteit aan bodems
Een wijn verkocht als DAC moet 100% Grüner Veltliner of 100% Riesling zijn.  Een klassieke Kremstal DAC heeft een alcoholgehalte van 12 of 12,5% en moet droog, fris, fruitig en kruidig zijn met geurige aroma’s.
Een Kremstal DAC Reserve heeft een rijp aroma en moet min. 13% alcohol bevatten en kunnen tot 9% restsuiker bevatten. Rijping in nieuwe eiken vaten is toegestaan.

Artevino's boutique wijnhuizen in Kremstal DAC