Ojo de Agua Puro BIO Malbec 2022
€18,97 (incl. BTW)
Meesterlijke monocepage malbec, die de karakteristieke kracht van de druif verenigt met een kruidig karakter. Zowel in de neus als bij het proeven is de hoofdrol weggelegd voor rijd rood fruit, en een karaktervolle kruidigheid en een tanninerijke textuur zorgen voor een absolute meerwaarde. Lekker bij vlees en harde kazen.
Op voorraad
Specificaties
dieprood, met een paarse gloed
- Argentinië
- MendozaUco Valley
- Ojo De Agua
- Malbec (100%),
- 12 maanden op Franse en Amerikaanse eik.
- 75cl
Gerelateerde producten
-
Château Grézan Collection Faugères Rouge 2023
€12,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Tenuta Giustini Patu IGT Primitivo 2025
€10,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Raka Quinary 2022
€15,45 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 5 meses en barrica 2024
€12,34 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
dieprood, met een paarse gloed
Veel rijp rood fruit en een karaktervol kruidig kantje.
Rond en rijk, met veel fruit in een tanninerijke textuur.
- 12 maanden op Franse en Amerikaanse eik.
zeker 7 jaar
Lekker bij lam en ander vlees, ook heerlijk bij harde kazen en aardappelgerechten.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentOjo De Agua
Ojo de Agua (Argentinië) Vanuit zijn passie voor natuur en vakmanschap creëerde Dieter Meier in Mendoza het project Ojo de Agua, waar biologische wijnbouw en terroirexpressie centraal staan. Zijn visie is duidelijk: zo min mogelijk interventie, zodat de druif en de bodem voor zich spreken. Wij bieden de Puro-lijn aan: wijnen die fruitig, toegankelijk en […] -
LandArgentinië
Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. -
Regio
Mendoza
Mendoza is gelegen aan de voet van het Andesgebergte, ongeveer 960 km ten westen van Buenos Aires. Mendoza is het economisch hart van de Argentijnse wijnindustrie en telt 5 verschillende wijngebieden met circa 140.000 ha wijnstokken. Mendoza Ligt ongeveer even ver van de evenaar als de beste wijngebieden in Frankrijk, Italië en Californië. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte tussen de 600 m en 1500 meter. -
Regio
Uco Valley
