Cart

Online shop

Ojo de Agua Puro BIO Malbec 2022

18,97 (incl. BTW)

Meesterlijke monocepage malbec, die de karakteristieke kracht van de druif verenigt met een kruidig karakter. Zowel in de neus als bij het proeven is de hoofdrol weggelegd voor rijd rood fruit, en een karaktervolle kruidigheid en een tanninerijke textuur zorgen voor een absolute meerwaarde. Lekker bij vlees en harde kazen.

In stock

SKU: OJO-DE-AGUA-PURO-BIO-MALBEC Category:

Specifications

Artevino's wine advice

  • dieprood, met een paarse gloed

  • Veel rijp rood fruit en een karaktervol kruidig kantje.

  • Rond en rijk, met veel fruit in een tanninerijke textuur.

  • 12 maanden op Franse en Amerikaanse eik.
  • zeker 7 jaar

  • Lekker bij lam en ander vlees, ook heerlijk bij harde kazen en aardappelgerechten.

Wine factHoe kies je een wijn die perfect bij jou past?

­

Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn,  rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!

Discover much more about this wine...

  • Ojo De Agua Dieter Meier

    Ojo De Agua

    Ojo de Agua (Argentinië) Vanuit zijn passie voor natuur en vakmanschap creëerde Dieter Meier in Mendoza het project Ojo de Agua, waar biologische wijnbouw en terroirexpressie centraal staan. Zijn visie is duidelijk: zo min mogelijk interventie, zodat de druif en de bodem voor zich spreken. Wij bieden de Puro-lijn aan: wijnen die fruitig, toegankelijk en […]
  • Argentinië

    Argentinië

    Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika.
  • Mendoza

    Mendoza is gelegen aan de voet van het Andesgebergte, ongeveer 960 km ten westen van Buenos Aires. Mendoza is het economisch hart van de Argentijnse wijnindustrie en telt 5 verschillende wijngebieden met circa 140.000 ha wijnstokken. Mendoza Ligt ongeveer even ver van de evenaar als de beste wijngebieden in Frankrijk, Italië en Californië. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte tussen de 600 m en 1500 meter.
  • Uco Valley