VALDAYA MIRUM 2016
€52,27 (incl. BTW)
Voor deze wijn halen we de superlatieven én ons beste Latijn boven. Mirum kan je vertalen als een verrassing of als ‘iets geweldigs’. De wijn beantwoordt perfect aan de taalkundige verwachtingen die hij schept en is zelfs voor de door de wol geverfde wijnliefhebber een geweldige verrassing. Aan de basis van deze adembenemende tempranillo uit Ribera del Duero liggen wingerds waarvoor het woord ‘stok-oud’ lijkt uitgevonden: de oeroude wijnstokken combineren bijzonder kleinschalige kwantiteit met grootse kwaliteit.
In de neus rijk rood fruit, met een subtiel samenspel tussen rijpe aardbei en frisse framboos en de karakteristieke kruidigheid die toptempranillo typeert. De hoogstaande houtopvoeding zorgt voor een vleug vanille en subtiele chocolade. Al die heerlijke hoofdrolspelers maken ook hun opwachting op het palet, waar zachte tannines en bijzonder fijn zuur zorgen voor een stevige en sappige structuur.
Deze stijlvolle Spanjaard kan moeiteloos wedijveren met de grote kanonnen die wereldwijd naam en faam genieten en Ribera als roemrijke regio op de wereldkaart hebben gezet.
Uitverkocht
Specificaties
- Spanje
- Castilla Y Leon
- Ribera del Duero
- Tempranillo (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Royal
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Rode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Land
Spanje
Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten. -
Regio
Castilla Y Leon
Castilla y Leon Is de grootste deelstaat van Spanje. Geografisch gezien ligt het op het Noordelijke subplateau, grenzend aan het Iberisch systeem, het Centrale systeem, en de Cantabrische bergketen. -
Appellatie
Ribera del Duero
Ribera del Duero heeft in vele opzichten de ideale ligging om een van Spanje's beste wijnen te produceren: hooggelegen met een relatief kort seizoen en met wat kalksteen in de bodem.