Artevino

Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Domaine Lafage Cantaca 2023

Domaine Lafage Cantaca 2023

€22,84 (incl. BTW)

Een kwartet klasbakken bundelt zijn krachten in deze grote witte wijn van Lafage. Na een opvoeding van 18 maanden sur lie in grote eiken vaten, is het sap van de regeneratief geteelde druiven getransformeerd in geurige godendrank. De neus is weelderig, met exotische elementen zoals ananas en mango en stevige steenvruchten, wat fijne floraliteit en een streepje ceder. Al het lekkers uit de neus vertaalt zich in een volle, vlezige wijn, met een rijke start en een frisse en sappige slotnoot. Fantastisch op zich, maar ook gewaardeerd gastronomisch gezelschap.

Artikelnummer: LAFAGE-CANTACA Categorie:

Specificaties

Gerelateerde producten

Artevino's wijnadvies

  • goudgeel

  • Een weelderige neus combineert combineert exotische elementen zoals ananas en mango met stevige steenvruchten, wat fijne floraliteit en een streepje ceder.

  • Al het lekkers uit de neus vertaalt zich in een volle, vlezige wijn, met een rijke start en een frisse en sappige slotnoot.

  • Evenwichtig, sappig en rijk.

  • 18 maanden op de gistcellen in grote eiken vaten

  • Tot 2029.

  • Lekker bij ceviche, tajines, eend met sinaas, slaatjes, fijne oosterse gerechten.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Producent

    Domaine Lafage

    De majestueuze mas van domaine Lafage ligt geklemd tussen de azuurblauwe Méditerranée en de machtige Pyreneeën. Het gamma van het huis getuigt van een vergelijkbare schoonheid.
  • Land

    Frankrijk

    Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen.
  • Regio

    Roussillon

    De wijngaarden van de Roussillon liggen in het hart van het departement Pyrénées-Orientales, tussen de Middellandse Zee en de gebergten van de Corbières, de Canigou en de Albères. Zij onderscheiden zich door hun grote variëteit in reliëf, bodemtype en microklimaat. Verspreid over drie valleien beschikt de Roussillon over vele verschillende terroirs, die allemaal hun specifieke eigenschappen hebben.
©2026 Copyrights Artevino
Taurusandeagle