Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Buglioni Moli Ancestrale Pet Nat 2019

18,20 (incl. BTW)

Valpolicella mag dan vooral naam en faam genieten voor robuust rood, bij Buglioni heerst ook een bijzonder enthousiaste experimenteerdrift. Deze pet nat is het parelende pronkstuk van het even attractieve als aparte aanbod van deze producent. Een pétulant naturel geeft in zijn naam al veel prijs: in deze oude methode gebeurt het wonder van de belletjesvorming op de fles en grijpt de wijnmaker niet meer in. De parelende wijn is per definitie ongeklaard, ongefilterd én ongedoseerd. Deze verrukkelijke versie van Buglioni bekoort met een breed bouquet dat sappige citrus, fijne floraliteit en beklijvende broodtoetsen combineert. Bij het proeven een verrassend frisse en hartige schuimwijn, gestuwd door persistente pareling.

Tag:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • amberkleurig

  • Citrus, bloemen en broodtoetsen.

  • Kurkdroog maar karaktervol, met een hartige en verfrissende smaak.

  • Lang en verkwikkend.

  • Op fles.
  • 3 jaar

  • Even verrassende als smakelijke sidekick van hamburgers, pizza, focaccia en afsmakende vis. Gedurfd én gedroomd gezelschap van oesters.

Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?

­

Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn,  rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Buglioni

    Met Buglioni halen we een Italiaans icoon in huis: de prestigieuze producent ligt in het hartje van Valpolicella Classico en focust zich vanzelfsprekend op de lokale lekkernijen, die wereldwijd ronkende referenties zijn. Het verhaal van het huis start bij de gelijknamige familie, die naam en fortuin had opgebouwd in de kledingindustrie. Pater familias Alfredo kocht […]
  • Italië

    De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend.
  • veneto

    Veneto

    Gemeten naar volume is de Veneto de grootste Italiaanse regio voor DOC-wijnen. De Veneto strekt zich uit van het Gardameer tot voorbij Venetië en van de Alpen tot aan de Po.
  • Valpolicella Classico

    Valpolicella Classico is de thuisbasis van een handvol Italiaanse icoonwijnen, die luisteren naar notoire namen als recioto, ripasso en amarone.