Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Anversary 15 year old tawny

29,50 (incl. BTW)

Het verleidelijke verhaal van Anvers begint op Belgische bodem: als Wayne Keoghan in 1998 in Adelaide Hills zijn wijnhuis opricht, doopt hij het Anvers, als hommage aan zijn vrouw Myriam en haar moederstad Antwerpen, waar hij vijftien jaar eerder getroffen werd door liefde op het eerste gezicht.
Het  avontuur van Artevino begint op Australische bodem: als Steven en Joeri hun wijnzaak oprichten, dopen ze haar NieuweWereldWijnen, als hommage aan de wijnen van Down Under en het adembenemende Australie, waar ze vijftien jaar geleden getroffen werden door liefde op het eerste gezicht. Ook Christophes zoektocht naar landen waar ze ‘Artevino’, de kunst van het wijnmaken, helemaal onder de knie hebben, kent in Australië een heerlijk hoogtepunt.

Anvers en Artevino zijn al anderhalf decennium partners in wine én vrienden voor het leven, en het idee groeide om die vijftiende verjaardag een smakelijke strik te geven. En dus gingen we op zoek naar een vloeibare verrassing om op het verleden te drinken en op de toekomst te klinken. Met Anversary tappen we letterlijk en figuurlijk uit een vaatje dat aan die verwachtingen voldoet: speciaal voor Artevino vulde Wayne vaten met een betoverende blend die kan wedijveren met de beste tawny’s. En net als onze vriendschap heeft de blend al vijftien jaar op de teller staan én nog een lekker lang leven te gaan.

Categorieën: , ,

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Lange vatrijping.

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Anvers WINES

    Antwerpen boven in een wijnhuis in Adelaide.
  • Australië

    Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië.
  • south australia

    South Australia

    Al sinds het begin in 1836, is de wijnbouw in South Australia een groeiende en productieve sector. De eerste Europese immigranten brachten know-how, tradtitie en enthousiasme met zich mee, zodat het al snel een florerende industrie werd, en nu zelfs de grootste van Australië is.
  • Adelaide Hills

    Deze relatief koele regio in het zuiden van Australië is zeer geknipt om een flinke scheut finesse en fraîcheur toe te voegen aan de karakteristieke kracht van Australische wijnen. De wijnen uit de regio genieten naam en faam omdat ze lekker én levendig zijn.