Acta Non Verba Rosé 2023
€21,95 (incl. BTW)
In samenwerking met Tomorrowland ontwikkelde Anvers deze verrukkelijke rosé, die onder het exclusieve Acta Non Verbalabel op de markt wordt gebracht. Zowel in de wijngaard als bij de vinificatie wordt uitsluitend gebruikgemaakt van het allerbeste wat Anvers te bieden heeft. De shirazdruiven komen van de eigen wijngaarden in de koelere Adelaide Hills. Na een uiterst strenge selectie worden de beste bessen heel zachtjes geperst, zodat er zo weinig mogelijk kleur en tannines vrijkomen. Er wordt geopteerd voor een lange gisting op lage temperatuur met het oog op een fijne, fruitige structuur. Met succes: de neus betovert met fris fruit, dat ook bij het proeven van de partij is in een droge en uiterst verfijnde verpakking. Magistraal meesterwerkje, dat slechts in een uiterst beperkte oplage beschikbaar is.
Specificaties
bleekroze
- Australië
- Adelaide Hills
- Acta Non Verba
- Reguliere wijnbouw
- inox
- 75cl
- Gently
Andere suggesties…
Artevino's wijnadvies
bleekroze
veel knapperige kers en ander rood fruit
Droog en levendig, met elegant zuur in een satijnen structuur.
Zijdezacht en bijzonder lekker.
- inox
3 jaar
Heerlijk als glas op zich, ook lekker bij allerlei antipasti en verfijnde visgerechten.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Acta Non Verba
ACTA NON VERBA BY TOMORROWLAND: HANDMADE, PASSIONATE, PURE ENJOYMENT! Be enchanted by the art of Acta Non Verba by Tomorrowland, born in the beautiful Adelaide Hills. These Acta Non Verba by Tomorrowland wines are more than just flavour – they embrace the powerful message of “Acta Non Verba” – “Deeds, not words”. Each bottle is […] -
Land
Australië
Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië. -
Appellatie
Adelaide Hills
Deze relatief koele regio in het zuiden van Australië is zeer geknipt om een flinke scheut finesse en fraîcheur toe te voegen aan de karakteristieke kracht van Australische wijnen. De wijnen uit de regio genieten naam en faam omdat ze lekker én levendig zijn.