Meer nog dan de Grenache een uitgesproken mediterrane druif die gerekend voor tot de groep van zogeheten ‘Rhône-variëteiten’. Is wellicht afkomstig uit Spanje, uit de omgeving van Murviedro (Valencia) of die van Mataro (Catalonië).
Mourvèdre is een veeleisende druif die absoluut warme, beschutte plaatsen nodig heeft en die rijke wijnen met veel alcohol en tannine produceert. Lange tijd werd aangenomen dat Mourvèdre synoniem was van de in Spanje op ruime schaal aangeplante Monastrell, maar recent DNA-onderzoek heeft uitgewezen dat dat niet het geval is. Er is hoogstens verwantschap. ‘Echte’ mourvèdre is te vinden in Zuid-Frankrijk. Daar maakt hij in de regel deel uit van assemblages met Grenache, Syrah etc. Mourvèdre is het belangrijkste ras in de Provençaalse appellation Bandol.
Buiten Europa is hij aangeplant in Australië en Californië, waar hij ook wel Mataro wordt genoemd.