Cart

Online shop

Vinos Gonzalo Guzman Vontade Cabernet Sauvignon 2022

22,98 (incl. BTW)

Karaktervolle cabernet sauvignon, die rijk en rijp fruit verpakt in een bijzonder speelse en soepele structuur.

Druiven: 100% cabernet sauvignon

Terroir: Maipo vallei, een van de belangrijkste wijnregio’s in Chili ten zuiden van Santiago. Warm mediterraan klimaat met droge zomers en lage hoeveelheid regen, met koude invloeden van het Andesgebergte.

Lagering: 16 maanden in Franse eik

Kleur: donkerrood met paarse reflecties

Aroma: heerlijke expressie van rijp rood fruit met kruidige accenten

Smaak: pittige en soepele cabernet, met een sappige structuur en fruitige tonen

Aan tafel: bij gegrild vlees en kruidige (veggie) gerechten

Technische fiche

In stock

Purchase & earn 23 punten!
SKU: VINOS-G2-VONTADE-CABERNET-SAUVIGNON Categories: , Tag:

Specifications

Artevino's wine advice

Wine factHoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Discover much more about this wine...

  • Vinos Gonzalo Guzman

    Vinos Gonzalo Guzman

    Vinos Gonzalo Guzmán (Chili) is een kleinschalig project dat inzet op patrimoniale wijngaarden en druiven die de diversiteit van Chili tonen. Vanuit de Maipo-vallei werkt Guzmán met klassieke rassen zoals Cabernet Sauvignon, maar ook met verrassende variëteiten als Cinsault, Mencía en Albariño. Zijn aanpak is ambachtelijk en terroirgericht: oude stokken, respect voor de bodem en […]
  • Chili

    Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land.
  • maipo valley

    Maipo Valley – Isla de Maipo

    De Maipo Vallei is in Chili het gebied met de langste wijnbouwtraditie. Het wordt wel eens omschreven als de bakermat van de Chileense wijnhandel; hier stond ook de eerste commerciële wijngaard, in Quebrada de Macul, met de Paísdruif. De vallei ligt dwars over het land, van het Andes-gebergte in de zuidelijke richting naar de Grote Oceaan.