Villard JCV Ramato/PinotGrigio 2024
€24,97 (incl. BTW)
Ramato is de Italiaanse term voor pinot grigio in een specifieke stijl. Ramato betekent koperkleurig, wat hier slaat op de kleur van het gistende druivensap, dat na een bijzonder lange schilweking koperkleurig of oranje wordt. Ramato is dus orange wine, maar dan uitsluitend gemaakt van pinot grigio. In dit sublieme Chileense exemplaar van Villard was er een schilweking van maar liefst 56 dagen, wat resulteert in een oranje kleur, een adembenemende geur én een spannende smaakervaring. IN de neus een heerlijk samenspel tussen rijp rood fruit en gekonfijte sinaas. Bij het proeven een sprankelende start, een fruitig middenstuk met een stevige structuur én een pittige slotnoot. Uniek!
In stock
Specifications
oranje
- Chili
- Casablanca Valley
- Villard Fine Wines
- Natuurlijke wijnbouw
- 100% natuurwijn met 56 dagen schilcontact
- 75cl
- Expressive
Related products
Artevino's wine advice
oranje
attractief aromatisch, met een sappig samenspel tussen rijp rood fruit en gekonfijte sinaasappel
spannend smaakprofiel, met een sprankelende start, een fruitig palet en een pittige afdronk
fris en licht pittig
- 100% natuurwijn met 56 dagen schilcontact
tot 2027
heerlijk bij vis en risotto
Wine factHoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Discover much more about this wine...
-
ProducerVillard Fine Wines
Villard Fine Wines (Chili) werd in 1989 opgericht door Thierry Villard, als eerste familie-gerunde premium boutique wijnhuis van Chili. Als een van de eerste domeinen in Casablanca kozen ze voor koelklimaatdruiven zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah en Pinot Noir. De nabijheid van de Stille Oceaan, met frisse zeebries en ochtendmist, zorgt voor het koele klimaat […] -
CountryChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
Region
Casablanca Valley
Casablanca Valley ligt ten westen van hoofdstad Santiago, vlakbij de oceaan. De koele invloed van het zeewater zorgt ervoor dat de druiven hier meer van hun frisheid behouden. In sommige andere delen van Chili is het nl. vaak nodig de wijnen aan te zuren, vanwege het te zoete karakter.
